Bacalhau Desfiado com Natas

 

5 batatas grandes

manteiga

leite

sal

meio quilo de bacalhau dessalgado e desfiado

2 pimentos em rodelas

cebola em rodelas

azeitonas pretas

azeite de oliva

250 gr de natas

queijo parmesão ralado

 

Com os primeiros 4 ingredientes prepare um purê de batatas. Arrume o pure num pirex refratário retangular. Sobre o purê arrume o bacalhau, os pimentos, as cebolas e azeitonas e regue com azeite de oliva. Bata as natas e coloque por cima do bacalhau. Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 40 minutos.